Роль железа в организме человека. Симптомы и причины дефицита. Сегодняшняя тема нашего разговора будет о том, какова роль железа в организме человека. Почему именно железа? Наверно потому, что в отличие от ряда веществ оно не синтезируется в организме, а попадает в него исключительно с едой. Обеспечение сбалансированного пищевого рациона задача довольно не простая, не смотря на изобилие различных продуктов на прилавках магазинов. Поэтому вполне возможна нехватка железа, приводящая....