Цукаты из цитрусовых Чем короче и мрачнее дни, тем больше значат всякие яркие вещи, добавляющие жизни цвета и вкуса. Возьмем набор разных цитрусовых - у меня это апельсины, лимоны, лаймы, грейпфрут и свити. Снимем с них шкуру и отделим ее верхний, пригодный для наших целей слой, от внутреннего белого, в котором концентрируется вся горечь. Можно сделать это так. Или так.

Цукаты из цитрусовых Чем короче и мрачнее дни, тем больше значат всякие яркие вещи, добавляющие жизни цвета и вкуса. Возьмем набор разных цитрусовых - у меня это апельсины, лимоны, лаймы, грейпфрут и свити. Снимем с них шкуру и отделим ее верхний, пригодный для наших целей слой, от внутреннего белого, в котором концентрируется вся горечь. Можно сделать это так. Или так.