povarenok.ru
19.11.2021, 6:29:53
++Пирог с картофелем "Сытный" – ДРОЖ. СЛОЕН. ТЕСТО Подробнее
Пирог с картофелем "Сытный"
Ингридиенты
- Тесто слоеное дрожжевое — 400 г
- Картофель — 4 шт
- Моцарелла — 150 г
- Ветчина — 100 г
- Желток яичный — 1 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Орегано — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Перец душистый — по вкусу
- Кунжут — 1 ч. л.
Инструкция
- Все очень просто и быстро. Тесто слоеное дрожжевое покупное. Картошка сырая, среднего размера. Сыр и ветчину какие любите. Укроп, кунжут, орегано по желанию. Картошку чищу, режу на небольшие кубики. Не забудьте помыть ;) На огне выше среднего на растительном масле обжариваю до легкой золотистой корочки. Солю, перчу. Сыр, ветчину и укроп измельчаю. Размороженное тесто слегка раскатываю. Выкладываю в форму и накалываю вилкой. На дно картошку и дальше все остальное. Снова солю и перчу. Бортики смазываю взболтанным желтком, присыпаю кунжутом и отправляю в заранее разогретую духовку до 180-185 градусов, выпекаю до золотистой и румяной корочки. Я выпекала пирог 45 минут. Пока он еще горячий присыпаю орегано. Даю немного остыть и вынимаю из формы. И можно всех звать к столу. Сытный, ароматный и просто очень вкусный пирог. Хорош как в холодном, так и в теплом виде. Совсем немного теста и много-много начинки. Если свободного времени совсем мало, а хочется чего-то вкусного, такой рецепт идеально подойдет!! Присоединяйтесь!!!
++Пирог с картофелем "Сытный" – ДРОЖ. СЛОЕН. ТЕСТО
