povarenok.ru
19.11.2021, 10:16:59
Слоеные пироги "Треуголки"-сыр, яйца Подробнее
Сохранено в ВЫПЕЧКА СЛОЕННОЕ ТЕСТО
Еда и напитки
Слоеные пироги "Треуголки"
Ингридиенты
- Тесто слоеное дрожжевое — 500 г
- Сыр твердый (BELFOR Белебеевского молочного комбината) — 200 г
- Зелень — 1 пуч.
- Яйцо куриное — 1 шт
Инструкция
- Подготавливаем продукты. Мелко нарезаем зелень (лук, укроп). На крупной терке натираем сыр. Я использую сыр "BELFOR" Белебеевского молочного комбината. Яичный белок взбиваем миксером, добавив щепотку соли. В чашку выкладываем сыр, зелень и взбитый белок. Перемешиваем. Начинка готова. На рабочей поверхности раскатываем слоеное тесто в виде квадрата. Выкладываем начинку. С одной стороны делаем небольшие надрезы. Защипываем края пирога. Выкладываем на противень. Смазываем желтком. Ставим противень в разогретую духовку. Выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. Подаем пироги.
Слоеные пироги "Треуголки"-сыр, яйца