10 рецептов самых вкусных курдов  

Курд - традиционный английский заварной крем. Употребляется как самостоятельный десерт, так и дополнение к разным кулинарным шедеврам. 

1. Лимонный курд  

Ингредиенты: 
цедра 1 лимона 
лимонный сок - 115 г 
сахар - 75 г 
сливочное масло - 60 г 
желтки - 4 шт. 

Как приготовить: 
Натрите цедру с одного лимона на мелкой терке. Сильно измельчать не стоит, потому что в дальнейшем крем нужно процеживать. 

Выжмите сок лимонов (115 г). Чтобы...