Машхурда по-узбекски ✅ Ингредиенты: ▫ 500 г мяса (говядины или баранины); ▫ 70 г риса; ▫ 100 г маша; ▫ 2 средние моркови; ▫ 2 средние картофелины; ▫ 1 томат; ▫ 1 болгарский перец; ▫ 3 з. чеснока; ▫ 1 луковица; ▫ 1 ст. л. томатной пасты; ▫ 2 ч. л. паприки молотой; ▫ 40 г зелени (кинзы, петрушки или укропа); ▫ ½ ч. л. черного перца молотого; ▫ соль по вкусу.