Очень необычный рецепт окрошки, которую повар почему-то назвал «окрошкой — мурцовкой» В одной из поездок довелось попробовать этот суп. Не кидайтесь в меня тапками, мурцовка — очень приличное слово и к обсценной лексике никоим образом не относится! Историк кухни, Павел Сюткин, упоминал — называние «мурцовка» произошло от ни много ни мало, а французского слова «morceaux», то есть «кусочки».... Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡
zoom_in