ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК КОНСЕРВИРОВАННЫЙ
При консервации горошка этим способом количество маринада рассчитывается на 5 пол-литровых банок.
Ингредиенты
3 литра зеленого горошка
1 литр воды
1 столовая ложка соли–
1 десертная ложка с горкой сахара
для закатки 9% уксус столовый
Горошек почистить и помыть. В кастрюлю налить воду и засыпать в ее горошек. Если горошек молодой варить 20 минут если достаточно зрелый то 25 минут.
Маринад:
Нагреть 1 литр воды добавить в нее 1 столовую ложку ...