povarenok.ru
17.12.2021, 20:20:14
Новогодние мандарины в пряном сиропе – кулинарный рецепт Подробнее
Новогодние мандарины в пряном сиропе
Ингридиенты
- Мандарин — 8 шт
- Вода — 300 мл
- Сахар — 150 г
- Шафран — 1 ч. л.
- Анис (звездочки) — 2 шт
- Корица (палочки) — 2 шт
- Мороженое (сливочный пломбир) — 200 г
- Мята (для подачи)
Инструкция
- Новый год всегда пахнет мандаринами, поэтому непременно такой десерт будет на нашем новогоднем столе. Это безумно вкусно, сладко, настоящий новогодний десерт! Сахар и воду довести до кипения и проварить около 5 минут. Добавить шафран, корицу и анис и томить на медленном огне, пока сироп не загустеет и не приобретет красивый золотой цвет. Снимите его с огня. Мандарины почистить от кожуры, стараясь убрать как можно больше белых прожилок. Положите мандарины в сироп и оставьте их там до полного остывания сиропа, не забывая иногда переворачивать. Все эти этапы можно подготовить заранее, мандарины прекрасно дождутся своего часа в сладком сиропе и станут еще вкуснее. Подавайте мандарины с шариком пломбира, полив сиропом и украсив мятой. Пусть ваш Новый год будет таким же ярким, сладким и праздничным как этот десерт!
Новогодние мандарины в пряном сиропе – кулинарный рецепт
