Бефстроганов из говядины с грибами

✅ Ингредиенты:
▫ говядина - 500 г;
▫ шампиньоны - 400 г;
▫ сметана - 100 г;
▫ сливки 10% - 200 г;
▫ мука - 2 ст. ложки;
▫ соль, перец - по вкусу;
▫ специи - по вкусу;
▫ растительное масло;
▫ зелень.