Суп «Харчо» 1. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить до легкой золотинки. Мясо порезать кусочками со стороной 4-5 см, добавить к луку и обжарить на среднем огне все вместе 10-15 минут, затем переложить в кастрюлю с кипящей водой. 2. Кабачок и перец чили, очищенный от семян порезать очень мелкими кубиками