alimero.ru
08.01.2022, 14:22:50
👌 Кексы с бананом и творогом, рецепты с фото Подробнее
Кексы с бананом и творогом
Ингридиенты
- банан — 1 шт.
- творожная масса с изюмом — 250 г
- яйцо — 2 шт.
- сахар — 250 г
- сода, гашенная в лимонной кислоте — 1 ч.л.
- молоко — 100 мл
- маргарин или сливочное масло — 100 г
- мука — 2-3 ст.
Инструкция
- Вот и начались каникулы у моего первоклассника. Чтобы эти дни были еще приятнее, балую детей вкусной выпечкой. Кексы они очень любят. Выпечка с бананом получается очень мягкой и ароматной. Кто еще не пробовал использовать бананы в приготовлении (хотя очень в этом сомневаюсь, что есть такие хозяюшки), советую. А формы для кексов просто универсальные, они подходят не только для сладкой, мучной выпечки, но и для мясной, овощной (вариантов просто масса на Алимеро). Стоит приобрести. Вы получите массу возможностей для приготовления новых и интересных блюд. Время приготовления: 40 минут. Степень сложности: минимальная. Для приготовления кексов с бананом и творогом нам понадобится: банан — 1 шт. творожная масса с изюмом — 250 г яйцо — 2 шт. сахар — 250 г сода, гашенная в лимонной кислоте — 1 ч.л. молоко — 100 мл маргарин или сливочное масло — 100 г мука — 2-3 ст. Способ приготовления: Банан разминаем вилкой. Добавляем творожную массу с изюмом (можно использовать обычный творог и изюм, предварительно замоченный в горячей воде на 5-10 минут, чтобы стал мягче). Перемешиваем до однородной консистенции. Разбиваем 2 яйца. Всыпаем сахарный песок. Перемешиваем. Добавляем молоко. Маргарин или сливочное масло топим на медленном огне. Остужаем. Выливаем в тесто. Соду гасим в лимонной кислоте. Перемешиваем. Всыпаем муку. Замешиваем тесто не жидкое, консистенцией как сметана. Форму для кексов смазываем маслом. До половины наполняем тестом. Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут. В процессе накрываем кексы фольгой, чтобы они лучше поднялись и пропеклись в середине. Остывшие кексы посыпаем сахарной пудрой. Из всего количества теста у меня получилось 15 кексов. Если кексы остались на следующий день, то лучше всего их хранить в холодильнике. Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
👌 Кексы с бананом и творогом, рецепты с фото
