ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ Этот пирог отличается тестом. Оно более влажное из-за того, что готовится на желтках и с добавлением молока. И важный момент — ингредиенты рассчитаны на форму 20–22 см, получается высокий. Или для формы 24 см, будет ниже. Если форма больше, то лучше сделать двойную порцию. желтки — 2 шт. сахар — 80 г молоко — 125 мл сливочное масло — 30 мл мука — 180 г разрыхлитель — 1 ч. л. яблоки зеленые — 3 шт. немного масла и сахара на посыпку сверху