edimdoma.ru
13.01.2022, 14:59:29
Запеканка из цветной капусты, пошаговый рецепт на 913 ккал, фото, ингредиенты - Екатерина Подробнее
Запеканка из цветной капусты
Ингридиенты
- капуста цветная - 350 г
- сливки 20% - 100 мл
- яйца куриные - 2 шт.
- молоко 2,5% - 50 мл
- сыр полутвердый - 100 г
- соль - по вкусу
- перец свежемолотый смесь - по вкусу
- сливочное масло - 10 г
Инструкция
- На весь экран # шаг 1/6Капусту разобрать на соцветия, удалив все плотные стебли. Вскипятить в сотейнике воду, посолить. Сложить соцветия в кипяток и проварить после закипания ровно 5 минут.
- На весь экран # шаг 2/6Откинуть на друшлаг, остудить. Разобрать на еще более мелкие соцветия. Удалить абсолютно все стебли.
- На весь экран # шаг 3/6Приготовить заливку из сливок, молока, яиц и приправ. Натереть сыр на средней терке. ¾ сыра добавить в заливку, перемешать.
- На весь экран # шаг 4/6Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить капусту.
- На весь экран # шаг 5/6Полить капусту заправкой, перемешать, чтобы сыр полностью распределился в капусте. Посыпать сверху оставшимся сыром.
- На весь экран # шаг 6/6Запекать при 190–200°C до румяной корочки, около 35 минут. Подавать в теплом виде, нарезав порционно. поделиться фото 4.5согласны?
Запеканка из цветной капусты, пошаговый рецепт на 913 ккал, фото, ингредиенты - Екатерина
