Лекарственный и смертельно-опасный гриб – Щелелистник. Мы едим его, а он ест нас. Щелелистник обыкновенный (Schizophyllum commune), это один из тех грибов, на который грибники обычно внимания не обращают, по крайней мере в России. И не случайно - гриб достаточно сухой и жёсткий, а у нас имеются более удобоваримые альтернативы в достаточном количестве. Однако, во многих тропических странах, он широко применяется в пищу. Как раз благодаря этой своей сухости, щелелистник хра...

Лекарственный и смертельно-опасный гриб – Щелелистник. Мы едим его, а он ест нас. Щелелистник обыкновенный (Schizophyllum commune), это один из тех грибов, на который грибники обычно внимания не обращают, по крайней мере в России. И не случайно - гриб достаточно сухой и жёсткий, а у нас имеются более удобоваримые альтернативы в достаточном количестве. Однако, во многих тропических странах, он широко применяется в пищу. Как раз благодаря этой своей сухости, щелелистник хра...