Пирог со сливами и шоколадом. автор Света Гуагова
Для теста 180 гр. сливочного масла натереть на терке . К маслу всыпать 140 гр. сахара и тщательно перемешать . Добавить 2 яйца и 5 ст.л. молока( или йогурта, или кефира) соду добавлять не надо!!!все перемешать до однородности и всыпать муку 250-300 гр.
На тесто выложить сливы, порезанные пополам, без косточки и присыпать их 2 ст.л сахара, смешанными с 1 ст.л. крахмала. У меня ушло 800 гр. сливы.
Ставим пирог в разогретую ду...