povarenok.ru
19.01.2022, 15:00:01
Рулет Медовый Кулинарный рецепт Подробнее
Рулет "Медовый"
Ингридиенты
- Яйцо куриное — 4 шт
- Мед — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Молоко сгущенное (вареное) — 0,5 бан.
- Масло сливочное — 150 г
- Орехи грецкие (измельченный) — 0,5 стак.
Инструкция
- Первым делом противень застилаем промасленной бумагой для выпечки... Белки отделяем от желтков... Желтки взбиваем миксером с медом добела.... Всыпаем туда стакан муки, смешанной с разрыхлителем... Отдельно взбиваем в крутую пену белки... Соединяем желтки с мукой и взбитые белки. Осторожно перемешиваем. Тесто получается, как густая сметана. Выливаем на противень Выпекаем 12-15 минут, при температуре 180 гр. Когда тесто подрумянится, выкладываем его на чистое полотенце и аккуратно снимаем пергамент. Скручиваем, вместе с полотенцем, в тугой рулет, и оставляем остывать. Тем временем займемся кремом. Это то, что нам понадобится, для приготовления крема. Легко и просто взбиваем масло и вареную сгущенку, добавляем орехи... Остывший рулет разворачиваем, смазываем кремом, и опять заворачиваем.... Верх смазываем кремом и посыпаем орехами... Ставим в холодильник. Через час-два...достаем, режем кусочками и с удовольствием кушаем!!!
Рулет Медовый Кулинарный рецепт
