1000.menu
25.01.2022, 8:23:14
Салат - пекинская капуста, авокадо, сыр Подробнее
Салат пекинская капуста авокадо сыр
Ингридиенты
- Пекинская китайская капуста - 100 гр
- Авокадо - 1 шт.
- Листья салата - 70 гр
- Лук - 0.5 шт.
- Помидоры черри - 200 гр
- Огурцы - 2 шт.
- Рассольный сыр - 100 гр
- Зелень - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 30 гр
- Душистый перец - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: На фото предоставлены основные продукты, которые понадобятся для приготовления свежего, вкусного, витаминного салата. Все овощи тщательно помойте.Шаг 2: Пекинскую капусту нарежьте полосочками, сделайте полоски потоньше, так будет значительно вкуснее.Шаг 3: Листья зелёного салата измельчите произвольно, отправьте к капусте. Хорошо в салат подойдут листья Латука, обычный листовой салат, Айсберг или Романо.Шаг 4: Красный лук нарежьте полукольцами или кольцами. Вместо красного лука можно взять лук шалот или белый салатный. Эти сорта отлично сочетаются с овощами, имеют более мягкий вкус и не сильно горчат.Шаг 5: Далее в салатницу отправьте огурец, нарезанный нетолстыми кружочками, и помидоры черри. Некоторые помидорки располовиньте, а несколько штучек оставьте целыми, так салат будет смотреться более красиво. Если у вас под рукой нет черри, то используйте обычные томаты. Возьмите сезонные сочные мясистые овощи, они сладковатые на вкус и более ароматные.Шаг 6: Авокадо разрежьте пополам, выньте косточку и нарежьте плод небольшими кубиками. Так же авокадо можно размять на небольшие кусочки с помощью вилки.Шаг 7: Рассольный сыр нарежьте кусочками разной величины или разомните пальцами (я чаще измельчаю его руками). Взять можно сыр фета, адыгейский или любой иной солёный сыр. Отправьте в салат.Шаг 8: Зелень нарежьте мелко и добавьте в салатницу (я обычно использую укроп и петрушку). Посолите, поперчите по вкусу и полейте сверху растительным маслом.Шаг 9: Всё хорошо перемешайте. Посыпьте душистым или чёрным молотым перцем перед подачей по желанию. Салат готов!
Салат - пекинская капуста, авокадо, сыр
