Вареники с замороженной вишней

✅ Ингредиенты:
▫ мука в/с - 440 г;
▫ соль мелкая - 5 г;
▫ вода 60 градусов - 240 мл.
Начинка:
▫ замороженная вишня - всего 600 г, но доставать ее из морозилки ▫частями, чтобы не размерзалась;
▫сахар - 50-100 г (по желанию).