Песочный сметанный пирог от Греты Флай. Песочное тесто: мука 300, сахар 100, чуть соли, разрыхлитель 1,5ч.л, масло 200, 1 яйцо. Натереть масло в муку, добавить остальное, рукой замесить сначала в крошку, потом в ком тяжеленький. И в холодильник на полчаса.