Грета флай

Грета Флай | Толстые дрожжевые блины

Грета Флай Сырники. Я беру две пачки творога дмитровский или типа того, чтобы не рассыпчатый. И пачку массы с изюмом, чтобы быстрее. Одно яйцо. Чуть посолить. Перемешать с парой полных столовых ложек муки. Не сильно. Творог этого не любит. На доску муку, на ней, подсыпая на руки, сформировать полено толстенькое. Разрезать на семь или сколько там частей, из каждой сформировать сырник. Это показывать проще, клянусь. И все. Жарить в много масле, потом на салфетку.

Грета Флай Творожный сырник с яблоками на сковороде за 10 мин. 2 яйца, 2 ст л сахара, 200 гр творога, 100 муки, 0,5 ч л разрыхлителя и 1/3 ч л соли. Смешать, на сковородку одним толстым большим блином, сверху яблочные тонкие дольки. Жарить на небольшом огне под крышкой. Перевернуть помощью тарелки. Закрыли вместо крышки тарелкой-хоп, перевернули, обратно на сковородку сырой стороной. И опять под крышкой, до румяной корочки.

Песочный сметанный пирог от Греты Флай. Песочное тесто: мука 300, сахар 100, чуть соли, разрыхлитель 1,5ч.л, масло 200, 1 яйцо. Натереть масло в муку, добавить остальное, рукой замесить сначала в крошку, потом в ком тяжеленький. И в холодильник на полчаса.

Толстые дрожжевые блины от Греты Флай

Грета Флай Два яйца, две столовые ложки сахара, двести грамм творога, сто муки, половина чайной ложки разрыхлителя и одна треть чайной соли. Смешать на сковородку одним толстым большим блином, сверху яблочные тонкие дольки. Жарить на небольшом огне под крышкой. Перевернуть помощью тарелки. Закрыли вместо крышки тарелкой-хоп, перевернули, обратно на сковородку сырой стороной. Блин, показывать надо, это просто. И опять под крышкой, до румяной корочки.