Грета Флай Творожный сырник с яблоками на сковороде за 10 мин. 2 яйца, 2 ст л сахара, 200 гр творога, 100 муки, 0,5 ч л разрыхлителя и 1/3 ч л соли. Смешать, на сковородку одним толстым большим блином, сверху яблочные тонкие дольки. Жарить на небольшом огне под крышкой. Перевернуть помощью тарелки. Закрыли вместо крышки тарелкой-хоп, перевернули, обратно на сковородку сырой стороной. И опять под крышкой, до румяной корочки.