Рассольник с курицей, перловкой и солеными огурцами

✅ Ингредиенты:
▫ репчатый лук – 1 шт;
▫ перловка – 70 – 100 г;
▫ соленые (бочковые) огурцы – 3 шт;
▫ картофель – 2 – 3 шт;
▫ куриный окорочок – 1 шт;
▫ растительное масло – 2 ст. л;
▫ морковь – 1 шт;
▫ соль, специи;
▫ вода – 2 – 2,5 л.