alimero.ru
26.02.2014, 5:06:06
Пирог с лимоном рецепт / Рецепты с фото Подробнее
Пирог с лимоном рецепт
Ингридиенты
- 2 лимона
- 5 яиц
- 1,5 стакана муки
- примерно 2 стакана сахарного песка
- 1 ч. ложка разрыхлителя для теста
- 20 г сливочного масла
Инструкция
- Когда я выпекала этот пирог, по дому распространился такой волшебный аромат, что моя семья сбежалась на кухню узнать, что же такое я готовлю. Потом уже не могли дождаться, когда же я выну его из духовки, чтобы наконец-то попробовать. Тот, кто хоть раз делал выпечку с лимоном, знает, как прекрасно она пахнет и как она вкусна. Причем все ингредиенты абсолютно натуральные, здесь вы не найдете никаких ароматизаторов и красителей. Поэтому если до сих пор не удалось попробовать подобное – рекомендую этот несложный рецепт. Пусть никого не настораживают дольки лимона, входящие в состав пирога. Тесто здесь изначально более сладкое, чем обычно, поэтому в итоге вкус пирога уравновешивается. Вы порадуете не только себя, но и своих родных ароматной домашней выпечкой. Степень сложности – не слишком тяжело. Время приготовления – полтора часа. Необходимо: 2 лимона 5 яиц 1,5 стакана муки примерно 2 стакана сахарного песка 1 ч. ложка разрыхлителя для теста 20 г сливочного масла Вымываем лимоны под проточной водой, вытираем и подсушиваем. С обоих лимонов снимаем цедру с помощью специальной терки. Затем очищаем их от кожуры и отделяем руками дольки. Разбиваем яйца в ёмкость поглубже и взбиваем миксером, при этом яйца должны увеличиться в объеме и стать пенообразными. Сначала добавляем сахарный песок, перемешиваем. Затем высыпаем подготовленную муку, еще раз обрабатываем миксером. Добавляем лимонную цедру. Потом дольки лимона (их можно дополнительно разрезать вдоль). Аккуратно перемешиваем тесто ложкой и выливаем его в форму, которую перед этим нужно смазать сливочным маслом. Ставим пирог в духовой шкаф примерно на один час и выпекаем при температуре 190 градусов, он должен стать желто-золотистого цвета. Можно посыпать сахарной пудрой верхушку. Приятного всем чаепития! Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!
Пирог с лимоном рецепт / Рецепты с фото
