Свежие НЕ мороженные креветки маринуем - выдавливаем зуб чеснока, ложка олив масла и соль. Обжариваем на сухой, раскалённой сковороде по минуте с каждой стороны. Добавляем пару ложек Терияки для жарки и посыпаем кунжутом. Берём ананас , разрезаем пополам и освобождаем от мякоти и среднего жёсткого стержня Мякоть нарезаем. Сок сохраняем. Авокадо ложкой вынимаем мякоть и режем слайсами. Поливаем соком ананаса , чтобы не потемнел.