Закуски, салаты
abugaisky.livejournal.com

Поговоримте за форшмак . Последние несколько месяцев смена вех в кулинарной тусовке приобрела черты постоянно действующих флеш-мобов. То все ринулись варить чакапули (недавно мне попался запоздалый чакапули из сазана), то русская кухня всколыхнула ресторанное болото и волны продолжают расходиться, то все жарят пожарские…
gotovim-vmeste1.livejournal.com

Самый настоящий ФОРШМАК - подборка 8-ми рецептов - "Готовим вместе" журнал гурманов-путешественников — ЖЖ
yanva.ru

Рецепт вкусного слоеного салата "Курица под кайфом" | Янва. Интернет журнал. Вкусный салат с интересным названием Курица под кайфом. Его можно готовить, как в порционных пиалочках, так и на общей тарелочке. Это слоеный салат из небольшого количества продуктов. Основной вкус салату придает копченое мясо, лучше использовать именно копченые куриные окорока, они более мягкие и сочные, нежели филе. Изюминка салат – это…
sso.passport.yandex.ru

Просто запекаю виноград и готовлю из него шикарную закуску | Совет да Еда | Дзен
sso.passport.yandex.ru

Быстрый салат из капусты с отменным вкусом (все дело в заправке) | Совет да Еда | Дзен
sso.passport.yandex.ru

Как приготовить салат из свежей капусты с уксусом как в столовой | Кухня наизнанку | Дзен
vk.com

Запись на стене Для чего в шкафу этa баночка: рецепт-выручалка для быстрого перекуса и для неожиданных гостей (консервы, яйца, лук - главное, вкусно-то как)Салат или закуска - не важно, как называть. Главное, это очень быстро и очень вкусно! Можно на кусочек хлеба выложить или подавать, как обычный салат. Рецепт еще со студенческих времен!У меня в шкафу всегда есть баночка консервированного тунца "на всякий случай". И когда она там есть, я спокойна. Всегда ...
facebook.com

САЛАТ С ОЧЕНЬ ВКУСНОЙ ЗАПРАВКОЙ. Именно заправка придает этому салату неповторимый вкус. Для салата смешать листья пекинской капусты с любым листовым салатом, добавить перья тонко нарезанного репчатого лука, добавить заправку, перемешать и салат готов.
Для заправки:
майонез - 2 ст.л.
сыр тертый - 2 ст.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
молоко - 1 ст.л.
горчица - 0,5 ч.л.
чеснок измельченный - 1 зубчик
сахар - 0,5 ч.л.
соль, перец - по вкусу.
facebook.com

Гуакамоле🥑
Рецепт:
Авокадо мягкие-2 шт
Лимон-1/4
Лук репчатый-1 шт
Помидор-1 шт
Острый перец красный(можно и зеленый)-1 шт
Кинза- 1-2 ст.л
Соль-1/2 ч.л
Мякоть авокадо размять вилкой и полить лимоном. Небольшую луковицу,перец(очистить от семян),помидор и кинзу промыть,обсушить,мелко нарезать и добавить к мякоти авокадо,приправить солью.
При желании можно добавить мелко нарезанные орешки,они не испортят вкус.
facebook.com

Свежие НЕ мороженные креветки маринуем - выдавливаем зуб чеснока, ложка олив масла и соль. Обжариваем на сухой, раскалённой сковороде по минуте с каждой стороны. Добавляем пару ложек Терияки для жарки и посыпаем кунжутом.
Берём ананас , разрезаем пополам и освобождаем от мякоти и среднего жёсткого стержня
Мякоть нарезаем. Сок сохраняем.
Авокадо ложкой вынимаем мякоть и режем слайсами. Поливаем соком ананаса , чтобы не потемнел.
facebook.com

Лимон помыла на кругляки порезала на каждый кружок чайную ложку сахара и сверху щепоть тертого , любимого сыра , это хотя бы за час до подачи делать , чтоб лимон взял сахар немного а сыр пропитался ароматом лимона . Затем из морозилки достаем бутылочку и тягучей струйкой наливаем в приготовленную хрустальную стопочку , опрокидываем в рот и закусываем нашим лимоном , блаженство
iamcook.ru

Кремлевская хряпа Татьяна Н. Толстая.
2 свеклы
2 морковки
2 луковицы
1 кг капусты
мелко нашинковать, не натирать на терке, а резать хорошим острым ножом, чтобы получилась соломка толщиной, в две спички.
рассол:
3 стак воды
1/2 стак уксуса столового
3/4 стак масла подсолнечного
1 ст л соли ( грубой)
15 ч л сахару
вскипятить и горячим рассолом залить нашинкованные овощи. Оставить постоять, пока не остынет (на ночь), а потом в холодильник. Через 1-2 дня можно есть.
facebook.com

САЛАТ С КРАСНОЙ КАПУСТОЙ и вареньем из черной смородины - самый вкусный салат из этой капусты, несмотря всего на два ингредиента, не считая соли и заправки. Даже мой муж ел с удовольствием. Красную капусту тонко настругать( я стругала с помощью специального ножа для шинковки), посолить и отжать руками, чтобы капуста стала помягче. Потом полить лимонным соком, а потом добавить варенье из ЧЕРНОЙ СМОРОДИНЫ и заправить майонезом.
facebook.com

Новый Салат из Капусты🔝Быстро и Очень ВКУСНО!☆Капуста По-Азиатски Со Всеми секретами‼
Половина молодой капусты
Соль по вкусу
Для обжарки
======================================
Масло растительное - 80 мл (+-)
Чеснок 5- 6 зубчика
Томатная паста- 0.5 ст. ложки
Морковь - 1шт
Болгарский перец красный - 1 шт
Огурцы - 2 шт
Чёрный перец по вкусу
Приправа для корейской моркови - 1 ст. ложка
Паприка- 0.5 ч.ложки
Соевый соус - 30 мл
Уксус 9% - 1 ст. ложка
hlebopechka.ru

Салат «Козел в огороде» Все продукты берем сырыми и шинкуем на мелкой овощерезке. Колбасу нарезаем соломкой. Идеально подходит картошка Румстик в красных пачках ( пятёрочка, Дикси и перекрёсток есть всегда) только без ароматизаторов. Классическая с солью. Вот собственно и весь рецепт. Блюдо рассчитано на Время приготовлени
facebook.com

рыбные пироженки: крекеры,
селедочное масло или паштет, салмон, слабосоленый или подкопченый.
Для селедочной намазки:
1 спинка от крупной селёдки
1 плавленый сырок
150 гр слив масла
1 отварная морковь
Все ингредиенты погружаем в комбайн. Полученную массу взбиваем погружены миксером.
Кондитерским мешком и отсаживаем на крекеры, сверху накрываем вторым слоем крекеров и опять отсаживаем селедочную массу. На каждое пирожное кладём по кусочку салмона