1000.menu
15.02.2022, 6:55:06
Кекс с изюмом в хлебопечке рецепт с фото - 1000.menu Подробнее
Кекс с изюмом в хлебопечке
Ингридиенты
- Изюм - 100 гр
- Молоко - 80 мл
- Куриные яйца - 2 шт.
- Сливочное масло - 130 гр
- Мука - 320 гр
- Дрожжи - 2 чайн.л.
- Соль - 1 чайн.л.
- Сахар - 4 стол.л.
- Сахарная пудра - 1 стол.л.
Инструкция
- Обдайте кипятком изюм и обсушите на бумажных полотенцах. Теперь в чаше хлебопечки соедините жидкие ингредиенты: молоко и яйца. Добавьте к ним нарезанное кубиками сливочное масло и просеянную через сито муку. Дрожжи добавьте поверх муки, также положите соль и сахар. Изюм нужно положить, когда об этом просигнализирует хлебопечка (согласно инструкции). Включите режим, подходящий для кекса весом 750 грамм, выберите тип корочки. Я пеку этот кекс в режиме "Сладкий хлеб", который в моей хлебопечке занимает по времени чуть более 3 часов. Готовый кекс можно присыпать сахарной пудрой и получить более праздничный вид. Приятного чаепития! -------------------- Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться чуть больше или, наоборот, меньше, чем указано в рецепте. Ориентироваться нужно на то, каким тесто должно получиться (плотным, мягким, жидким и т. д.). Много полезной информации о том, почему мука даже одного и того же сорта может иметь совершенно разные свойства, читайте в этой статье. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешно, воспользуйтесь полезной информацией в статье о духовках здесь.
Кекс с изюмом в хлебопечке рецепт с фото - 1000.menu
