Оказывается, есть простой способ спасти мороженый картофель: совет из справочника войскового повара-хлебопека НКВД СССР 1944 год | Кухня Технолога | Яндекс Дзен 
        ВСЯ  КНИГА : https://cloud.mail.ru/public/2kiH/sV6ZJNfVv