Карельские калитки с пшенкой Для теста 270 мл кефира, простокваши или нежирной сметаны 70 мл воды 10 г соли 600 г ржаной муки в моем случае 50% пшеничной 50% цельнозерновой. Но с ржаной будет вкуснее