Промоем и очистим картошку. Нарезаем слайсами. Закидываем в кипящую водичку и отвариваем 5 минут. Очищаем перец и разрезаем. На тёрке натрем сыр. Ветчину нарежем небольшими кусочками. Разогреваем духовочку до 190 гр. Смазываем противень маслом, выкладываем слоями: картошечка, перчик, ветчина, сыр и еще раз так же. Взобьем яйца, сливки, соль, перчик, специи. Вливаем в запеканку. Накрываем фольгой и выпекаем 50 мин. За 25 минут до конца снимите фольгу и поставьте дальше вы...