Начинаю масленичную неделю с моих самых любимых блинчиков на кефире. Они всегда получаются тонкие, дырявые и с абсолютно мягкими краями) Ингредиенты: - Кефир 1% 400 мл. - Яйца 2 шт. - Сахар 2 ст.л. - Соль 1/3 ч.л. - Подсолнечное масло 3 ст.л. - Мука 250 г. - Кипяток 250 мл. - Сода 1/2 ч.л. Не забывайте хорошенько разогревать сковороду, ведь это реально важно) Автор: @spb.denchik