eda.ru
26.02.2014, 10:06:40
Блины на пиве рецепт – выпечка и десерты Подробнее
Блины на пиве
Ингридиенты
- Куриное яйцо
- Пиво
- Молоко
- Пшеничная мука
- Сахар
- Соль
- Растительное масло
- Сода
Инструкция
- 1. Взбить яйца, посолить, влить пиво и молоко, постоянно помешивая. Постепенно добавлять муку, пока тесто не загустеет. Добавить сахар, растительное масло, соду. Инструмент Сеялка для муки Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
- 2. На сковороду наливать по две ложки теста, обжаривать по несколько минут с каждой стороны. Шпаргалка Как приготовить блины
Блины на пиве рецепт – выпечка и десерты
