Шеф-повар Василий Емельяненко Тушеная капуста на пост и каждый день Капуста квашеная, лук, тмин (или зира или семена укропа), томатная паста, перец, лавровый лист. По желанию - обжаренная свежая грудинка (бекон), зеленый лук