КЕТО РЕЦЕПТЫ

zoom_in

Салат со стручковой фасолью Готовим салат со стручковой фасолью Стручковая фасоль — низкокалорийный диетический продукт, чрезвычайно полезный для фигуры. Блюда из стручковой фасоли идеально подходят для тех, кто хочет похудеть и избавиться от отложений жира. Это отличный гарнир к мясным и рыбным блюдам, а также пикантный ингредиент разных салатов, один из которых вы сможете приготовить по нашему рецепту.  Салат из стручковой фасоли полезно есть тем, кто страдает анемией... Подробнее

Салат со стручковой фасолью

Ингридиенты

Базилик фиолетовый свежий 1 пучок
Бекон 100 г
Оливки без косточек 100 г
Петрушка свежая 1 пучок
Салат зелёный 1 пучок
Сыр твёрдый 50 г
Фасоль стручковая замороженная 250 г
Горчица в зёрнах (Дижонская) 2 ст. л.
Масло оливковое Extra Virgin 6 ст. л.
Перец чёрный молотый 0.5 ч. л.
Соль 1 щепотка
Уксус столовый 9% 2 ст. л.
Чеснок 1 зубчик

Инструкция

Основные ингредиенты салата — стручковая фасоль, оливки, базилик, петрушка, салат, бекон, твёрдый сыр, оливковое масло, горчица и специи.
Опустить замороженную стручковую фасоль в кипящую воду и варить 1-2 минуты.
Затем переложить фасоль в тарелку и дать остыть.
Бекон порезать на тонкие полоски.
Обжарить бекон на оливковом масле до хрустящего состояния.
А затем полоски бекона выложить на бумажное полотенце, чтобы ушёл лишний жир.
Сыр порезать кубиками.
Петрушку мелко порубить.
Листья салата и базилика крупно порвать.
Горсть оливок порезать на половинки.
Сделать заправку из горчицы с зёрнышками, уксуса и оливкового масла, выдавить зубчик чеснока и добавить щепотку соли и чёрного свежемолотого перца.
Соединить все ингредиенты, полить заправкой и аккуратно перемешать.

webspoon.ru