Шарлотка с яблоками и рикоттой от Юлии Высоцкой Ингредиенты: ▫мука — 225 г ▫яблоки зеленые — 4 шт. ▫рикотта — 250 г ▫сахар — 170 г ▫сливочное масло — 115 г ▫яйца куриные — 2 шт. ▫лимоны — 1 шт. ▫разрыхлитель — 1 ч. л. ▫сахарная пудра — 1 ч. л. ▫ванильный экстракт — 1 ч. л. ▫соль морская — ½ ч. л.