Кефирное тесто готовится очень просто, его не надо ни раскатывать, ни отправлять в холодильник. 
 
Итак, с помощью блендера или миксера смешай яйца, сахар и кефир. 
 
Теперь медленно добавляй муку, помешивая массу. После добавь разрыхлитель, ванилин, изюм. 
 
Тщательно всё перемешай. 
Вот тесто и готово. 
Вылей тесто в смазанную маслом форму для выпечки. 
Выпекай пирог при температуре 180 градусов примерно 30–35 минут. 
Готовность проверяй спичкой, по старинке. 
Пирог полу...