В гречке много белка, нерастворимой клетчатки и важных минералов, таких как медь, цинк и марганец. К сожалению, с гречкой редко экспериментируют — в основном, из нее варят каши, делают гарнир. На самом деле, это универсальный продукт, пригодный для любых блюд. Салат с гречкой и баклажанами Ингредиенты: Греча - 1 стакан Баклажаны - 2 шт. Помидоры - 2 шт. Лук - 1 шт. Зелень - 2 веточки Чеснок - 1-2 зубчика (на ваш вкус) Оливковое масло - 3 ст. л. Соль по вкусу Рецепт Сва...