Мясная окрошка ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 2 порции) - Квас - 600 мл. - Вареная говядина - 160 г. - Отварной картофель 160 г. - Огурец - 1 шт. - Яйцо варёное - 1 шт. - Сметана - 2 ст.л. - Горчица - 1 ч.л. - Сахар - 1 ст.л. - Редис - для украшения - Соль, укроп, зеленый лук - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Охлаждаем все продукты. Нарезаем картофель и говядину. 2. Измельчаем свежий огурец, лук и яичный белок. Желток отделяем. 3. В желток добавляем горчицу, немного соли, сахара, и растира...