rutxt.ru
14.05.2022, 1:48:31
Мясо, тушеное со сметаной - 10 пошаговых фото в рецепте Подробнее
Мясо, тушеное со сметаной
Ингридиенты
- Для приготовления мяса, тушеного со сметаной, понадобится:
- 500 г говядины (или свинины);
- 2 головки репчатого лука;
- 150 г жирной сметаны;
- 1 ст. л. острой горчицы;
- 1 ст. л муки;
- 1 стакан горячей воды (или бульона);
- соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу;
- растительное масло.
Инструкция
- Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки. Выложить к мясу лук. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Затем посолить и приправить специями. Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут. Вкусное мясо, тушеное со сметаной, готово. Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Мясо, тушеное со сметаной - 10 пошаговых фото в рецепте
