Пышные оладьи на дрожжах и кефире

✅ Ингредиенты:
▫ кефир (жирность может быть любой) - 450 мл;
▫ вода - 50 мл;
▫ мука в/с - 500 г;
▫ дрожжи - 7 г сухих или 21 г свежих;
▫ сахар - 30 г (можно корректировать по своему вкусу);
▫ соль - маленькая щепотка;
▫ яйцо С 1 - 1 шт.