Пышные оладьи на простокваше

✅ Ингредиенты:
▫ простокваша - 350 мл;
▫ яйцо - 1 шт;
▫ мука - 200-220 г;
▫ сахар - 2 ст. ложки;
▫ ванильный сахар - 1 ч. ложка;
▫ сода пищевая - 1 ч. ложка;
▫ соль - 1 щепотка;
▫ растительное масло - 2-3 ст. л.