Суп со щавелем и яйцом на курином бульоне

✅ Ингредиенты:
▫ куриный окорочок и 2 крылышка (магазинные) - всего 550 г;
▫ лук репчатый - 50 г;
▫ щавель - 250 г + 30 г петрушки (укропа);
▫ картофель - 350 г;
▫ сваренные вкрутую яйца - 4 шт;
▫ морковь - 120 г;
▫ вода - 2,5 л.