Жареные замороженные пельмени на сковороде ✅ Ингредиенты: ▫ мука в/с - 300 г; ▫ раст. масло без запаха - 15 г; ▫ вода (60-80 градусов) - 150 мл; ▫ соль - 0,5 ч. ложки. Мясная начинка: ▫ любое мясо - 350 г; ▫ лук - 100 г (берется примерно 1/3 от веса мяса) - 100 г; ▫ вода - 70 мл. Для обжаривания еще нужно 35 г сливочного масла.