gotovim.ru
27.06.2022, 19:24:16
Пита с шашлыком и чесночным соусом. Рецепт с фото Для перекус на скорую руку подойдут не только бутерброды, но и пита с начинкой. Бывает так, что после пикника остается немного готового шашлыка. Вот из него и будем готовить начинку, добавив еще и тонко нарезанные овощи. Сочности и остроты начинке придаст чесночный соус на основе йогурта или сметаны. Пробуем? Подробнее
Пита с шашлыком и чесночным соусом
Ингридиенты
- шашлык свиной - около 200г
- пита - 2 шт.
- помидоры - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- перец сладкий - 1/2 шт.
- лук зеленый - по вкусу
- петрушка - по вкусу
- сметана (жирность 20%) - 120г
- майонез - 80г
- чеснок - 3-4зубчика
- соль - по вкусу
- цедра лимона - 1 ч.л.
- зелень свежая - по желанию.
Инструкция
- Кусочки шашлыка нарезать пластинами, как показано на фото.
- Смешать овощи в салатнике, немного посолить и перемешать.
- Смешать ингредиенты для чесночного соуса. Подробный рецепт приготовление соуса описан здесь.
- Питу прогреть на сковороде без масла с двух сторон или в духовке, разогретой до 200С.
- Разрезать питу пополам, чтобы открылся «кармашек».
- Смазать кармашек изнутри чесночным соусом.
- Наполнить начинкой, чередуя кусочки шашлыка с овощами.
- Верхний слой пусть будет мясным.
- Добавить еще соуса по вкусу и сразу подавать на стол. Пита с кусочками шашлыка, овощами и чесночным соусом готова. Приятного аппетита!
Пита с шашлыком и чесночным соусом. Рецепт с фото Для перекус на скорую руку подойдут не только бутерброды, но и пита с начинкой. Бывает так, что после пикника остается немного готового шашлыка. Вот из него и будем готовить начинку, добавив еще и тонко нарезанные овощи. Сочности и остроты начинке придаст чесночный соус на основе йогурта или сметаны. Пробуем?
