Как засолить селедку в домашних условиях

✅ Ингредиенты:
▫ селедка - 2 шт;
▫ очищенная вода - 2 л;
▫ соль каменная - 120 г;
▫ сахар белый - 50 г;
▫ семена кориандра (по желанию) - 0,5 ч. ложки;
▫ ассорти горошин перца - по несколько шт;
▫ лавровый лист - 4-5 шт.