Индейка с капустой в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее

капуста

фото

рецепты

Индейка с капустой в мультиварке

Ингридиенты

Индейка - 1 кг
Капуста - 600 гр
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 1 зубч.
Помидоры - 4 шт.
Растительное масло - 4 стол.л.
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Специи сухие - по вкусу

Инструкция

Шаг 1: Как сделать индейку с капустой в мультиварке? Первым делом подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Я использовала бедро индейки, но можно взять и филе. Так же вместо индейки допустимо использовать курицу. Мясо ополосните, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.Шаг 2: Лук, чеснок и морковку очистите от кожуры. Болгарский перец разрежьте пополам и удалите сердцевину с семенами. Все овощи ополосните и обсушите кухонным полотенцем.Шаг 3: Лук нарежьте мелкими кубиками, перцы тонкими полосками или полукружьями, чеснок пропустите через пресс или измельчите вручную мелко, а морковку натрите на крупной тёрке. В чашу мультиварки влейте небольшое количество растительного масла и установите режим "Жарка". Обжарьте овощи, помешивая до мягкости всех овощей.Шаг 4: Добавьте к зажарке мясо индейки и оставьте ещё на 5-10 минут. Не забывайте иногда перемешивать все компоненты, чтобы ничего не пригорело.Шаг 5: Тем временем с капусты удалите внешние подпорченные листы, ополосните кочан и нарежьте полосками. Шаг 6: Отправьте капусту в чашу мультиварки.Шаг 7: Помидор натрите на крупной тёрке, кожицу выбросьте. Отправьте помидор ко всем продуктам. Добавьте любимые приправы и соль по вкусу. Из приправ я использовала щепотку хмели-сунели, сухой базилик и чабер.Шаг 8: Всё тщательно перемешайте и закройте крышку мультиварки. Установите режим "Тушение" и готовьте до звукового сигнала.Шаг 9: Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью, нарезанной мелко и посыпьте чёрным перцем.

1000.menu

Индейка с капустой в мультиварке рецепт с фото пошагово - 1000.menu