Грузинское лечо Для приготовления понадобится: • помидоры – 3 кг.; • перец болгарский – 3 кг.; • морковь – 1,5 кг.; • лук репчатый – 1,5 кг.; • сахар – 200 гр.; • уксус – 100 мл.; • масло подсолнечное – 50 гр.; • соль - по вкусу. Приготовление: 1. Помидоры вымыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. С помощью мясорубки или блендера измельчить томаты до получения пюре-образной массы. 2. Полученную массу перелить в большую кастрюлю, поместить на плиту и довести до кипен...