Мусака по-гречески с баклажанами ✅ Ингредиенты: ▫️ молодые баклажаны - 700 г; ▫️ очищенный картофель - 550 г; ▫️ лук столовый - 70 г; ▫️ чеснок молодой - 2 зубка; ▫️ фарш свиной/ говяжий - 400 г; ▫️ сладкие томаты - 400 г; ▫️ мускатный орех - 0,5 ч. ложки; ▫️ молотый кориандр - 1 ч. ложка; ▫️ зелень петрушки - пучок; ▫️ яйцо С 1 - 1 шт; ▫️ моцарелла - 70 г, ▫️ сливочное масло - 100 г; ▫️ мука в/с - 100 г;