1000.menu
10.08.2022, 9:01:36
Мясо по французски с ананасами в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu Подробнее
Мясо по французски с ананасами в духовке
Ингридиенты
- Свинина - 400 гр
- Ананасы - 120 гр
- Лук репчатый - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 100 гр
- Маслины - 6 шт.
- Майонез - 4 стол.л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Инструкция
- Шаг 1: Как сделать мясо по-французски с ананасами в духовке? Подготовьте продукты. Свинину возьмите по возможности от мягких и не очень жирных частей — вырезку, карбонад, окорок. Маслины по желанию. Сыр подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.Шаг 2: Свинину обмойте и хорошо обсушите. Нарежьте ее на порционные куски по сантиметру толщиной. Отбейте каждый кусок с двух сторон.Шаг 3: Противень или форму для запекания застелите бумагой для выпечки или фольгой. Выложите на бумагу подготовленные порционные куски свинины. Посолите и поперчите с каждой стороны.Шаг 4: Каждый кусок смажьте майонезом. Шаг 5: Лук очистите, нарежьте кольцами (или произвольно) и выложите по одному кольцу на каждый кусок мяса.Шаг 6: Поверх лука положите по кольцу ананаса, в пустую серединку вложите по маслине.Шаг 7: Равномерно каждый кусок посыпьте натертым на крупной терке сыром. Поставьте форму с мясом в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Блюдо сверху должно зарумяниться. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки.Шаг 8: Готовое мясо по-французски с ананасами подавайте горячим. На гарнир подойдёт картофель-фри, картофельное пюре или овощи. На праздничном столе будет хорошо гармонировать с сухим белым вином. Приятного аппетита!
Мясо по французски с ананасами в духовке рецепт с фото пошагово - 1000.menu
