Грибной сливочный соус из шампиньонов ✅ Ингредиенты: ▫️ свежие (желательно) шампиньоны - 300 г; ▫️ мука в/с - 20 г (не больше); ▫️ нежирные сливки (примерно 10%) - 200 мл; ▫️ лук столовый - 140 г; ▫️ сливочное масло (обязательно хорошего качества) - 70 г; ▫️ мускатный орех - натереть щепотку; ▫️ соль, перец.